هليون (أسبرجس)
Asparagus
تصوير:Evan-AmosCC BY-SA 3.0
خلاصة الكلام
الهليون نبات معمر بيفضل في الأرض 10-15 سنة ويديك محصول كل سنة. بتزرع الكرونات (جذور عمرها سنة) في خنادق وتستنى سنتين قبل أول حصاد. بعد كده تقص الرماح في الربيع لمدة 6-8 أسابيع وبعدين تسيب الأوراق الريشية تنمو عشان تغذي الجذور.
الإضاءة
شمس
الصعوبة
محتاج خبرة
الحصاد بعد
سنتين من الزراعة لحد أول حصاد
بتتزرع فين
حديقة، أرض زراعية
الشمس: شمس كاملة طول اليوم
شهور الزراعة
الشهر دهميعاد الزراعة: فبراير، مارس
سر الفلاح الشاطر
الهليون بيحتاج صبر. أول سنتين ممنوع تحصد عشان تبني جذور قوية. بعد كده هتحصد لمدة 10-15 سنة. اسقي بانتظام وضيف كمبوست كل سنة.
إزاي تزرعها خطوة بخطوة
حفر الخندق
احفر خندق بعمق 20-25 سم وعرض 30 سم في مكان مشمس. ضع في قاع الخندق طبقة من الكمبوست القديم واخلطها بالتراب.
تجهيز الكرونات
هات كرونات هليون عمرها سنة من مشتل موثوق. انقعها في ماء لمدة ساعة قبل الزراعة عشان ترطب.
زراعة الكرونات
ضع الكرونات في الخندق على مسافة 30-40 سم بين كل واحدة والتانية. غطيهم بتراب خفيف حوالي 5 سم بس في الأول.
الري بعد الزراعة
اسقي الخندق كويس بعد الزراعة. بعد كده اسقي بانتظام عشان التربة تفضل رطبة بس مش غرقانة.
تغطية الخندق بالتدريج
كل ما النبات يطلع فوق سطح التربة، زود طبقة تراب حوالي 5 سم لحد ما الخندق يتساوى مع الأرض. ده بيساعد الجذور تنمو.
ممنوع الحصاد أول سنتين
أول سنتين بعد الزراعة ممنوع تقص أي رماح خالص. سيب النبات ينمو ويكون جذور قوية عشان تحصد من السنة التالتة.
بداية الحصاد
من السنة التالتة، ابدأ تقص الرماح في الربيع لما يبقى طولها 15-20 سم. استمر لمدة 6-8 أسابيع بس وبعدين وقف الحصاد.
العناية بعد الحصاد
بعد ما توقف الحصاد، سيب الأوراق الريشية تنمو عادي. دي بتغذي الجذور للسنة الجاية. اقلم الأوراق الجافة في الشتاء.
الري
في الصيف
اسقي 2-3 مرات في الأسبوع بعمق، الصبح بدري أو بعد المغرب.
في الشتا
قلل الري لمرة كل 10-15 يوم حسب المطر.
نصيحة: التربة تفضل رطبة بس مش غرقانة. استخدم نظام تنقيط لو تقدر.
التسميد
قبل الزراعة
حل بلدي: 10-15 متر مكعب للفدان
كمبوست أو سماد بلدي متحلل
بعد الحصاد (آخر الصيف)
حل بلدي: حسب توصية المهندس
سماد متوازن أو كمبوست
التقليم والقص
بعد وقف الحصاد، سيب الأوراق الريشية تنمو عادي. في الشتاء، اقطع الأوراق الجافة على ارتفاع 5 سم من الأرض. متقطعش الأوراق الخضراء لأنها بتغذي الجذور.
مشاكل شائعة وحلولها
اصفرار الأوراق وذبول
السبب: زيادة الري أو سوء الصرف
الحل: حسن الصرف وقلل الري. لو استمرت المشكلة اسأل مهندس زراعي.
ثقوب في الرماح
السبب: حشرات مثل المن أو الديدان
الحل: استخدم صابون بوتاسي أو زيت نيم. للاصابات الكبيرة اسأل مهندس زراعي.
نمو ضعيف ورماح رفيعة
السبب: نقص تغذية أو منافسة حشائش
الحل: عزق لإزالة الحشائش وضيف كمبوست. تأكد من الشمس الكافية.
تعفن الجذور
السبب: تربة ثقيلة وغرقانة
الحل: حسن تهوية التربة بإضافة رمل أو كمبوست. قلل الري.
الحصاد
في السنة التالتة، ابدأ تقص الرماح في الربيع (من مارس) لما يبقى طولها 15-20 سم. اقصها من تحت سطح الأرض بشويشة حادة. استمر لمدة 6-8 أسابيع بس (لحد آخر يونيو) وبعدين وقف الحصاد عشان النبات يكمل نموه ويخزن غذاء للسنة الجاية.