فلفل الكرز
فلفل الكرز من أسهل الخضار اللي ممكن تزرعه على السطح أو في الحديقة. محتاج شمس كتير ومية منتظمة وتربة خفيفة. ثمرته حلوة وبتعقد كويس لو حصل لها تلقيح.
📍 بتتزرع فين
حديقة، سطح
☀️ الشمس
الشمس المباشرة يا باشا، الفلفل ده عشق شمس على الأقل 6 ساعات في اليوم. لو الشمس قليلة مش هيعقد.
🗓️ ميعاد الزراعة
فبراير، مارس، أبريل، أغسطس، سبتمبر، أكتوبر
⏳ الحصاد بعد
من 70 لـ 90 يوم بعد ما تشتله في الأرض
📖إزاي تزرعها خطوة بخطوة
- 🌱
1اختيار البذور أو الشتلات
هات بذور فلفل كرز من المحل الزراعي، أو اشتري شتلات صغيرة. الأفضل تبدأ شتلات في فبراير ومارس عشان الجو يدفى.
- 🪴
2تجهيز التربة
اخلط كمبوست مع البيتموس والبيرلايت بنسبة 2:1:1. التربة تكون خفيفة وبتصفى المية كويس. حط شوية سماد بلدي متحلل تحت.
- 🌿
3زراعة البذور
ازرع البذور على عمق نص شبر في أصص صغيرة، وبلل التربة برذاذ. خليها في مكان دافي لحد ما تنبت (7-10 أيام).
- 🌞
4نقل الشتلات للوعاء الكبير
لما الشتلة يبقى فيها 4 ورقات حقيقية، انقلها لأصيص 5 جالون أو في الأرض مباشرة. المسافة بين كل نبتة والنبته التانية 50 سم.
- 💧
5الري
اسقيها أول ما سطح التربة ينشف، في الصيف كل يوم أو يومين، في الشتاء كل 3-4 أيام. المية تكون على التربة مش على الأوراق.
- 🌱
6التسميد
بعد 3 أسابيع من الزراعة، ابدأ سمدها كل أسبوعين بسماد متوازن (20-20-20). ممكن كمان تسمد بلدي مرة في الشهر.
- 🌿
7دعم النبات
لما النبات يبدأ يطول، حط له عصاية جنبه واربطه بخفة عشان ميكسرش من ريح أو ثقل الثمار.
- 🍅
8الحصاد
قطف الث المات المية لما تبقى كاملة اللون (أحمر أو أصفر أو برتقالي حسب النوع). استخدم مقص عشان متكسرش النبات.
💧الري
في الصيف
كل يوم أو يومين حسب الجو، اسقيها أول ما التربة تنشف من السطح.
في الشتا
كل 3-4 أيام، ماتكترش المية عشان الجذور متعفنش.
🌾التسميد
📅 بعد 3 أسابيع من الزراعة
سماد متوازن 20-20-20 ذواب في المية
بلدي 🌱:ممكن تسمد بلدي مرة كل شهر بدل الكيماوي
📅 أثناء التزهير
سماد عالي البوتاسيوم (مثل 10-10-30)
بلدي 🌱:ممكن تضيف رماد خشب (كوباية لكل نبتة) كمصدر بوتاسيوم بلدي
✂️التقليم والقص
لما نبات الفلفل الكرز يكبر ويبدأ يطلع فروع كتير، قص الأوراق السفلية اللي قربت من التربة عشان الهوا يدخل ومتخليش أمراض تجي. كمان لو لقيت فروع ضعيفة أو مصفرة، اقطفها من عند القاعدة. أول ما تشوف زهر، متقرصش الزهر عشان ده اللي هيديك الثمرة، لكن لو لقيت فروع كتير متزاحمة، خففها عشان الثمار تطلع كبيرة. استخدم مقص نضيف وبلاش تقص في الساق الرئيسي.
⚠️مشاكل شائعة وحلولها
🔴 الأوراق بتصفر وتتساقط⌄
السبب: أما تكون المية كتير أو قليلة، أو نقص نيتروجين
الحل: ظبط الري، لو التربة ناشفة اسقي، لو مبلية سيبها تنشف. ضف سماد نيتروجين (مثل 30-10-10) مرة واحدة.
🔴 الثمار بتتعفن من تحت⌄
السبب: عفن نهاية الزهرة بسبب نقص الكالسيوم
الحل: اسقي بانتظام، وضف قشر بيض مطحون للتربة. رش ورق النبات بمحلول كالسيوم بورون (اسأل المهندس).
🔴 حشرات صغيرة خضرا أو سودة على الأوراق⌄
السبب: من
الحل: رش صابون بوتاسي مخفف (ملعقة صابون سائل على لتر مية) كل 3 أيام لمدة أسبوعين. أو زيت نيم.
🧺الحصاد
قطف الثمار لما تبقى كاملة اللون (أحمر أو أصفر أو برتقالي حسب الصنف). استخدم مقص عشان متكسرش النبات. كل ما تقطف، كل ما النبات ينتج تاني.
⭐ سر الفلاح الشاطر
عشان تضمن عقد الثمار، هز النبات بلطف كل يوم صبح عشان تلقيح الأزهار. أو استخدم فرشاة ناعمة وانقل اللقاح من زهرة للتانية.