تشايفس
Chives
تصوير:Krzysztof Ziarnek, KenraizCC BY-SA 4.0
خلاصة الكلام
التشايفس نبات معمر سهل جدًا في البيت أو السطح. بتزرعه مرة واحدة ويقعد سنين يطلع ورق أخضر رفيع طعمه زي البصل. محتاج شمس ومية منتظمة وتربة خفيفة، وهيبقى معاك طول السنة.
الإضاءة
شمس
الصعوبة
متوسط
الحصاد بعد
بعد الزراعة بحوالي 30-40 يوم تقدر تبدأ تقطع، وهتفضل تطلع طول السنة.
بتتزرع فين
حديقة، سطح
الشمس: شمس كاملة أو ضوء قوي 6 ساعات على الأقل. في مصر، الصيف الشديد ممكن يسبب احتراق الأطراف، فلو الجو حر أوي، ظللها شوية في نص النهار.
شهور الزراعة
الشهر دهميعاد الزراعة: فبراير، مارس، أبريل، مايو، سبتمبر، أكتوبر، نوفمبر
سر الفلاح الشاطر
لو عايز تشايفس طول السنة، ازرع كذا أصيص وكل أسبوعين ازرع واحدة جديدة. كمان الزهور بتاعته صالحة للأكل وتضيف نكهة بصلية خفيفة للسلطات.
إزاي تزرعها خطوة بخطوة
ازرع البذور أو الشتلات
حضر تربة خفيفة (بيتموس + بيرلايت أو رمل). لو بذور، انثرها على السطح وغطيها بطبقة رقيقة تربة. لو شتلات، اغرسها بنفس العمق اللي كانت فيه في الأصيص. خلي المسافة 20 سم بين كل نبتة.
اسقي بانتظام
خلي التربة رطبة مش مبللة. في الصيف اسقي يوم يومين، في الشتاء مرة كل 3-4 أيام. بلاش مية تقف في الصينية عشان الجذور متعفنش.
اختار مكان مشمس
حط الأصيص في مكان بيجيه شمس 6 ساعات على الأقل. لو في سطح، اختار مكان مكشوف. لو في البلكونة، اختار الجهة الجنوبية أو الشرقية.
قلم الأوراق باستمرار
لما الأوراق توصل 15-20 سم، اقطعها بالمقص من عند القاعدة (سيب 2-3 سم). هتطلع تاني بعد أسبوعين. القص المنتظم يخلي النبتة كثيفة.
تعامل مع الزهور
التشايفس بيطلع زهور أرجوانية جميلة في الربيع. لو عايز ورق أكتر، اقطع الزهور قبل ما تفتح. لو عايز زينة، سيبها والنحل هيجيبها.
سمد كل شهر
في موسم النمو (ربيع وصيف)، حط سماد متوازن سائل (NPK 10-10-10) مرة كل شهر. في الشتاء وقف تسميد.
قسم النبتة كل سنتين
لما النبتة تكبر وتزدحم، اقلعها واقسم الخصلات إلى 2-3 أجزاء وازرع كل جزء لوحده. أفضل وقت في الربيع أو الخريف.
راقب الآفات
أحيانًا تظهر المن (المنّ) على الأوراق. اغسلها بمية وصابون بوتاسي أو استخدم زيت نيم. لو في ذبابة بيضا، علق مصايد صفرا.
الري
في الصيف
اسقي كل يوم أو يومين حسب الجو. التربة تفضل رطبة مش مبللة.
في الشتا
قلل الري لمرة كل 4-5 أيام. خلي التربة تجف شوية بين الريات.
نصيحة: بلاش تبل الأوراق كتير عشان متعفنش. اسقي عند الجذر.
التسميد
الربيع والصيف (كل شهر)
حل بلدي: ممكن تستخدم سماد بلدي متحلل مرة كل شهرين بدل الكيماوي.
سماد متوازن سائل 10-10-10
بعد كل قصة (كل 3-4 أسابيع)
حل بلدي: أو ضيف كمبوست حوالين النباتات.
سماد نترات نشادر أو يوريا (ملعقة صغيرة لكل لتر مية)
التقليم والقص
التشايفس مش محتاج تقليم زي النباتات التانية. كل اللي عليك إنك تقص الأوراق بالمقص النضيف من عند القاعدة، وسيب 2-3 سم عشان تطلع تاني. لو طلع زهور أرجوانية وعايز ورق أكتر، اقرص الزهور قبل ما تفتح عشان النبتة تركز في الورق.
مشاكل شائعة وحلولها
أطراف الأوراق بتصفر وتجف
السبب: حر شمس قوي أو نقص مية
الحل: ظلل النبات في عز الظهر، زود الري، وتأكد إن التربة مش جافة.
أوراق صفرا وذبول
السبب: مية زيادة أو تعفن جذور
الحل: قلل الري، تأكد من صرف التربة. لو الجذور بنية، اقلع النبات واقطع الجذور المتعفنة وازرع في تربة جديدة.
حشرات صغيرة خضرا أو سودا على الأوراق
السبب: المن (المنّ)
الحل: اغسل الأوراق بمية وصابون بوتاسي أو رش زيت نيم. كرر كل أسبوع.
الحصاد
اقطع الأوراق من عند القاعدة لما توصل 15-20 سم. سيب 2-3 سم عشان تطلع تاني. هتقدر تحصد كل 3-4 أسابيع طول السنة. أفضل وقت للحصاد الصبح بدري.