البصل الأخضر
البصل الأخضر من أسهل الحاجات اللي تزرعها في البيت. بينمو بسرعة ومش عايز تعقيد. تقدر تزرعه في أصيص أو في الأرض، وكل ما تقطع الورق ينمو تاني. لو أول مرة تزرع، ابدأ بيه وهتشوف النتيجة بسرعة.
📍 بتتزرع فين
بلكونة، سطح، حديقة
☀️ الشمس
البصل الأخضر بيحب الشمس بس مش شمس حراقة. حطه في مكان عليه شمس 4-6 ساعات في اليوم. لو في بلكونة، اختار الجهة الشرقية أو الغربية.
🗓️ ميعاد الزراعة
يناير، فبراير، سبتمبر، أكتوبر، نوفمبر، ديسمبر
⏳ الحصاد بعد
30-45 يوم من الزراعة (تقدر تبدأ تقطع ورق بعد 3 أسابيع)
📖إزاي تزرعها خطوة بخطوة
- 🪴
1جهز الأصيص والتربة
استخدم أصيص عمقه 20 سم على الأقل وبه فتحات تصريف. اخلط تربة زراعة مع كمبوست عشان التغذية. لو عايز، حط شوية بيتموس عشان يحتفظ بالميه.
- 🧅
2ازرع البصيلات أو البذور
لو معاك بصيلات بصل أخضر (بصل مكور صغير)، اغرسها في التربة على عمق 2 سم والجزء المدبب لفوق. لو بذور، انثرها على السطح وغطيها بشوية تربة رفيعة.
- 💧
3اسقي أول مرة
بعد الزراعة، اسقي التربة كويس لحد ما المية تخرج من تحت. بعد كده، حافظ على التربة رطبة مش مبللة.
- ☀️
4اختار مكان مناسب
حط الأصيص في مكان عليه شمس 4-6 ساعات في اليوم. لو الجو حر، خفف الشمس شوية في الظهر.
- 🌱
5خف الشتلات (لو بذور)
لما الشتلات تطلع وتبقى طولها 5 سم، اقلع الشتلات الضعيفة وخلّي بين كل واحدة والتانية 5 سم عشان تكبر.
- 💦
6اسقي بانتظام
اسقي مرة كل 2-3 أيام في الصيف، ومرة كل 5-7 أيام في الشتا. خلي التربة رطبة بس مش مغمورة.
- ✂️
7اقطع الأوراق الخارجية
لما الأوراق تبقى طولها 20 سم، اقطع الوريقات الخارجية بالمقص وسب الداخلية عشان تكمل نمو. متقطعش كل الأوراق مرة واحدة.
- 🔄
8جدد الزراعة
بعد 3-4 شهور، هتلاقي البصيلات بدأت تضعف. اقلع البصيلة كلها وازرع واحدة جديدة مكانها.
💧الري
في الصيف
اسقي مرة كل 2-3 أيام. خلي التربة رطبة مش مبللة. لو الجو حر جداً، زود الري شوية.
في الشتا
اسقي مرة كل 5-7 أيام. قلل الري عشان التربة تفضل جافة شوية.
🌾التسميد
📅 بعد أول شهر من الزراعة
سماد متوازن (NPK 10-10-10) مذاب في المية
بلدي 🌱:ممكن تستخدم سماد بلدي سائل (مخلفات حيوانات مخففة) مرة كل أسبوعين
📅 كل 3 أسابيع بعد كده
نترات نشادر (ملعقة صغيرة لكل 4 لتر مية)
بلدي 🌱:أو سماد كمبوست سائل
⚠️مشاكل شائعة وحلولها
🔴 الأوراق بتصفر وبتذبل⌄
السبب: زيادة في المية أو عفن في الجذور
الحل: قلل الري وخلي التربة تنشف بين الريات. لو العفن كتير، غير التربة كلها.
🔴 أوراق فيها بقع بيضا أو صفرا⌄
السبب: حشرات مثل التربس أو المن
الحل: رش النبات بصابون بوتاسي مخفف (ملعقة صابون على لتر مية) مرة كل أسبوع. كرر 3 مرات.
🔴 النبات مش بينمو كويس والأوراق ضعيفة⌄
السبب: نقص في السماد أو الشمس قليلة
الحل: زود السماد (سماد متوازن) وانقل النبات لمكان فيه شمس أكتر.
🧺الحصاد
ابدأ احصد الأوراق الخارجية بعد 30 يوم من الزراعة. استخدم مقص واقطع الوريقات من تحت، وسيب الوريقات الداخلية تكبر. كل 10-14 يوم تقدر تحصد مجموعة جديدة. بعد 3 شهور، هتلاقي البصيلة بدأت تضعف، وقتها اقلع البصيلة كلها وكلها (الورق والبصلة) في الأكل.
⭐ سر الفلاح الشاطر
عشان يفضل معاك طول السنة، ازرع بصيلات جديدة كل 3 أسابيع في أصيص تاني. كده هيكون عندك بصل أخضر دايمًا.