بردقوش
Marjoram
تصوير:SKsiddhartthanCC BY-SA 4.0
خلاصة الكلام
البردقوش عشبة عطرية حلوة، بتتحط على الشاي واللحمة. سهل في البيت أو السطح، بيحب الشمس والمية المعتدلة. لو عطشته هينشف.
الإضاءة
شمس
الصعوبة
متوسط
الحصاد بعد
45-60 يوم من الزراعة (لأول حصادة)
بتتزرع فين
حديقة، سطح
الشمس: البردقوش عشقان شمس. محتاج 6 ساعات شمس مباشرة كل يوم عشان يطلع ريحته قوية. لو في مكان نص ظل، هيطلع بس ريحته هتبقى خفيفة.
شهور الزراعة
الشهر دهميعاد الزراعة: فبراير، مارس، أبريل، مايو، سبتمبر، أكتوبر، نوفمبر
سر الفلاح الشاطر
عشان تفضل ريحة البردقوش قوية، حصده قبل ما يزهر. الزهور بتخفف الزيوت الطيارة. لو بدأ يزهر، اقصف الزهور عشان يركز على الأوراق.
إزاي تزرعها خطوة بخطوة
ازرع البذور أو العقل
حضر أصيص 20 سم أو تربة الحديقة. انقع البذور في مية فاترة 12 ساعة قبل الزراعة. ازرعها على عمق نص شبر، وخلي بين كل نبتة 15 سم.
خليه في الشمس
حط الأصيص في مكان عليه شمس مباشرة 6 ساعات. لو في السطح، اختار مكان مش مكشوف للرياح القوية.
اسقي بذكاء
اسقي أول أسبوعين كل يوم عشان التربة تفضل رطبة. بعد كده، اسقي كل 2-3 أيام حسب الجو. التربة تفضل رطبة مش مندية.
قص الأطراف
لما يوصل 10 سم، قص الأطراف عشان يخلف ويزيد كثافته. ده بيزود كمية الأوراق ويمنع الزهري.
حصاد منتظم
ابدأ الحصاد بعد 45 يوم. قص الأوراق من فوق 5 سم من الأرض، وخلي 5 سم عشان ينمو تاني. كل 3 أسابيع تقدر تحصد.
سمد عضوي
حط كمبوست أو سبلة أرانب مرة في الشهر. متحطش سماد كيماوي عشان ريحته متتغيرش.
احميه من البرد
البردقوش مش بيحب البرد. لو الجو نزل تحت 10 درجة، غطي الأصيص أو ادخله البيت.
جدد الزراعة
بعد سنة هتلاحظ النبات بقى خشب. وقتها اشتري نبات جديد أو خد عقل من القديم وازرعها.
الري
في الصيف
اسقي كل يومين أو لما التربة تبقى ناشفة من فوق. في الصيف العطشان، ممكن كل يوم.
في الشتا
قلل المية، اسقي كل 4-5 أيام. التربة تفضل جافة شوية عشان الجذور متعفنش.
نصيحة: بلاش تبل الأوراق كتير عشان الفطريات. اسقي على التربة مباشرة.
التسميد
كل شهر في الربيع والصيف
حل بلدي: بدل السماد الكيماوي، حط كوباية كمبوست مرة في الشهر أو سبلة أرانب.
سماد متوازن 10-10-10 مذاب في المية
مرة كل 3 شهور
حل بلدي: مستحلب السمك بتلاقيه عند العطار، خفف 1 ملعقة في لتر مية.
سماد عضوي سائل (زي مستحلب السمك)
التقليم والقص
لما البردقوش يوصل 10 سم، قص الأطراف الخضرا الناعمة بس بمقص نضيف. متقصش في الخشب القديم الناشف عشان النبات ميضعفش. لو ظهر زهر، اقرصه من تحت بدرى عشان الأوراق تفضل طرية وتزيد كتلتها. الحصاد المنتظم كل 3 أسابيع من فوق بخمس صوابع بيخلي النبات كثيف ويجدد نفسه.
مشاكل شائعة وحلولها
الأوراق بتصفر وتتساقط
السبب: ميه كتير أو تربة مبتصرفش كويس
الحل: قلل المية، وتأكد إن الأصيص فيه فتحات تصريف. لو في الحديقة، غير مكان النبات.
ريحة النبات خفيفة أو مش موجودة
السبب: شمس قليلة أو سماد نيتروجيني كتير
الحل: نقله لمكان عليه شمس أكتر. وقف السماد النيتروجيني شهر.
حشرات زي المن أو العنكبوت الأحمر
السبب: جو جاف أو تهوية ضعيفة
الحل: رش بمحلول صابون بوتاسي (1 ملعقة صابون على لتر مية) كل 3 أيام. في الحالات الكبيرة، استخدم زيت نيم وكرر كل أسبوع.
الحصاد
اقطف الأوراق من فوق عشان النبات يفضل ينمو. أفضل وقت للحصاد الصبح بدري بعد ما الندى يخف. جفف الأوراق في مكان مظلل وجيد التهوية، وخزنها في برطمان محكم.