كمتري
Pear
خلاصة الكلام
الكمتري فاكهة لذيذة وشجرة قوية. بتحتاج شمس كاملة وري منتظم. هتلاقيها في الحدائق والسطح. الصبر مطلوب عشان أول محصول.
الإضاءة
شمس
الصعوبة
متوسط
الحصاد بعد
3-5 سنين من الزراعة لبداية الإثمار، والموسم في الخريف
بتتزرع فين
حديقة، سطح
الشمس: شمس كاملة طول اليوم، 6 ساعات على الأقل
شهور الزراعة
الشهر دهميعاد الزراعة: يناير، فبراير، نوفمبر، ديسمبر
سر الفلاح الشاطر
عشان تحصل على ثمار أكبر وطعم أحلى، خف الثمار بعد العقد وخلي 2-3 ثمرات في العنقود. كمان حط نشارة خشب أو قش حول الشجرة عشان تحافظ على رطوبة التربة وتمنع الحشائش.
إزاي تزرعها خطوة بخطوة
اختيار الشتلة
اشتري شتلة كمتري مطعمة من مشتل موثوق. اختار صنف مناسب لبيتك زي الكمتري البلدي أو البارتن.
تجهيز الجورة
احفر جورة 50 سم في 50 سم. اخلط التراب مع كمبوست عالموت وسماد عضوي. خلي الخليطة كويس.
زراعة الشتلة
حط الشتلة في وسط الجورة وخلي منطقة التطعيم فوق سطح التربة بشبر. اردم التربة واضغطها براحة إيدك.
الري بعد الزراعة
اسقي الشتلة على طول 3-4 لتر مية. بعد كده حافظ على الري كل 3 أيام في الصيف وأسبوع في الشتا.
التقليم السنوي
في أول شتا، اختار 3-4 أفرع رئيسية واقطع الباقي. كل سنة في فبراير قلّم الأفرع المكسورة والمتشابكة.
التسميد
في فبراير وابريل ويوليو، حط سماد عضوي أو كمبوست حول الشجرة. لو عايز تسميد كيماوي استخدم NPK 10-10-10.
مكافحة الآفات
لو ظهر من أو دودة، استخدم صابون بوتاسي أو زيت نيم. رش على الأوراق كل أسبوعين. لو كترت الآفات، اسأل مهندس زراعي.
الحصاد
لما الثمرة تبقى صفرا وتنفصل بسهولة من الغصن، اقطفها باليد برفق. خزنها في التلاجة لمدة أسبوعين.
الري
في الصيف
كل 3 أيام، 5-7 لتر للشجرة الصغيرة و10-15 لتر للكبيرة
في الشتا
كل 7-10 أيام، لو مفيش مطر، 5 لتر للصغيرة و10 للكبيرة
نصيحة: خلي الري عميق عشان الجذور تنزل تحت. اسقي الصبح بدري عشان المية تتبخرش.
التسميد
فبراير
حل بلدي: زبل بلدي مخمر
سماد عضوي مخمر أو كمبوست
ابريل ويوليو
حل بلدي: سماد كيماوي 10-10-10
NPK متوازن 10-10-10
التقليم والقص
التقليم بتاع الكمتري مهم، بس بحذر. أول حاجة، شيل الأفرع الميتة أو المكسورة أو المريضة، والأفرع اللي بتتقاطع وتحتك في بعض، والنموات اللي بتطلع من تحت الجذر (السرسوب). الكمتري شجرة متساقطة الورق، فموعد التقليم يكون في السكون الشتوي من ديسمبر لفبراير. في أول شتا، اختار 3-4 أفرع رئيسية قوية واقطع الباقي عشان تشكل الشجرة، وكل سنة بعد كده قلّم الأفرع الميتة أو الضعيفة بس. ولو عايز تعمل تقليم كبير أو تشكيل للشجرة وهي صغيرة، الأفضل تستعين بمهندس زراعي، لأن أي غلط في التقليم بيأثر على الإثمار لسنين.
مشاكل شائعة وحلولها
أوراق صفرا وبتقع
السبب: نقص مية أو زيادة مية أو نقص حديد
الحل: ظبط الري: لو التربة ناشفة اسقي أكثر، لو مبلولة خفف. أضف مخلوط حديد مخلبي مرة في الشهر.
ثمار صغيرة ومش بتكبر
السبب: قلة تسميد أو تزاحم ثمار
الحل: خف الثمار الصغيرة بعد العقد، وخلي 2-3 ثمرات في العنقود. زود السماد العضوي في فبراير.
بقع سودا على الأوراق والثمار
السبب: فطر الأنتاكنوز أو الندوة السودا
الحل: اقطع الأوراق المصابة وارمها بعيد. رش بزيت النيم كل 10 أيام. لو كترت، استشر مهندس زراعي.
الحصاد
الثمار بتستوي في سبتمبر وأكتوبر. لما تبقى صفرا وتنفصل بسهولة من الغصن، اقطفها. لو عايز تخزنها، حطها في التلاجة لمدة أسبوعين أو في مكان بارد وجاف.