ثوم المجتمع
Society Garlic
تصوير:Krzysztof Ziarnek, KenraizCC BY-SA 4.0
خلاصة الكلام
ثوم المجتمع نبات عشبي سهل جدًا، أوراقه بتطلع ريحة ثوم خفيفة لو حكيتها. بينفع يزرع في الحديقة أو في أصص على السطح، ومش محتاج عناية كبيرة.
الإضاءة
شمس
الصعوبة
متوسط
الحصاد بعد
من 90 لـ 120 يوم
بتتزرع فين
حديقة، سطح
الشمس: يحب الشمس المباشرة 6 ساعات على الأقل، لكنه يتحمل الظل الخفيف بردو.
شهور الزراعة
الشهر دهميعاد الزراعة: فبراير، مارس، أبريل، مايو، سبتمبر، أكتوبر، نوفمبر
سر الفلاح الشاطر
عشان ريحة الثوم تبقى خفيفة، ازرعه في تربة فقيرة شوية. لو عايز ريحة أقوى، زود السماد.
إزاي تزرعها خطوة بخطوة
اختيار الشتلات
اشتري شتلات من المشاتل، أو خد فسائل من نبات قديم. تأكد إن الجذور بيضة وسليمة.
تجهيز التربة
حضر تربة خفيفة: جزء طمي، جزء كمبوست، شوية رمل. في الأصص استخدم بيتموس مخلوط ببيرلايت.
زراعة الفسائل
احفر حفرة بعمق 5 سم، وحط الفسيلة وغطي الجذور كويس. المسافة بين كل نبتة والتانية 20 سم.
أول ري
اسقيها مرة واحدة بعد الزراعة، وخلي التربة عالية الرطوبة لكن مش مغمورة.
اختيار المكان
حط النبات في مكان بيجيه شمس قوية صباحًا، ولو في الظل هتقل الأوراق.
تقليم الأوراق
قص الأوراق الجافة أو الصفرا أول بأول عشان تشجع نمو جديد.
العناية بالزهور
بنتطلع زهور بنفسجية حلوة. لو عايز النبات يركز على الأوراق، اقطف الزهور وهيا صغيرة.
إكثار النبات
بعد سنة، هتلاقي فسائل جنب النبات الأم. افصلها وازرعها في أصص تانية.
الري
في الصيف
اسقي 3 مرات في الأسبوع، وخلي التربة رطبة مش ناشفة.
في الشتا
قلل الري لمرة كل 10 أيام، وخلي التربة تجف بين الريات.
نصيحة: بلاش تروي كتير عشان الجذور متعفنش. أحسن حاجة تحس التربة بإيدك.
التسميد
كل شهر في الربيع والصيف
حل بلدي: ممكن تستخدم كمبوست سائل أو شاي كمبوست مرة كل أسبوعين.
سماد متوازن 10-10-10
التقليم والقص
ثوم المجتمع نبات عشبي معمر، عشان يفضل كثيف وصحي، قص الأوراق الصفرا والجافة أول بأول بمقص نضيف من عند القاعدة. لو عايز النبات يركز على الأوراق بدل الزهور، اقرص الزهور البنفسجية الصغيرة وهي لسه في أولها. وقت الحصاد، اقطف الأوراق الخارجية الكبيرة من تحت وخلي القلب ينمو، وهكذا هتاخد محصول طول السنة. خلي بالك متقصش جذع النبات نفسه عشان متضررهوش.
مشاكل شائعة وحلولها
الأوراق بتصفر وبتضعف
السبب: زيادة الري أو تربة تقيلة مبتصفاش
الحل: قلل الري، وغير التربة لتربة خفيفة فيها رمل أو بيرلايت.
بقعة سودا أو عفن على الأوراق
السبب: رطوبة عالية مع تهوية ضعيفة
الحل: قص الأوراق المصابة، وزود التهوية، ورش صابون بوتاسي مرة كل أسبوع.
النبات مش بينمو كويس
السبب: نقص سماد أو شمس قليلة
الحل: حطه في مكان أكتر شمس، وسمده بالكمبوست.
الحصاد
اقطف الأوراق الخارجية أول بأول من تحت، وخلي القلب ينمو. الأوراق بتتعمل زي الثوم في الطبخ. ممكن كمان تحفر الجذور بعد 3 شهور لو عايز فصوص صغيرة.