عباد الشمس
Sunflower
تصوير:Johann JaritzCC BY-SA 4.0
خلاصة الكلام
عباد الشمس نبات حولي سريع النمو، بيحب الشمس الكاملة وبيتزرع في مصر في مارس وأبريل ومايو وأغسطس. الأصناف الطويلة محتاجة دعامة خشب، والأصناف القصيرة (دوارف) تنفع في الأصص على البلكونة. البذور بتنضج لما ظهر القرص يبقى بني، وغطيه بشبك عشان الطيور.
الإضاءة
شمس
الصعوبة
سهل
الحصاد بعد
من 60 لـ 90 يوم حسب الصنف.
بتتزرع فين
بلكونة، سطح، حديقة، أرض زراعية
الشمس: شمس كاملة — 6 لـ 8 ساعات شمس مباشرة في اليوم.
شهور الزراعة
الشهر دهميعاد الزراعة: مارس، أبريل، مايو، أغسطس
سر الفلاح الشاطر
ازرع عباد الشمس في مكان بعيد عن شبابيك البيت لو الصنف طويل، عشان القرص لما يكبر ويميل ميعملش مشكلة. وكمان سيب زهرة أو اتنين في الأرض للطيور والنحل — بيساعدوا في تلقيح باقي النباتات.
إزاي تزرعها خطوة بخطوة
اختار الصنف
على البلكونة أو السطح اختار صنف دوارف قصير عشان ميتقلبش بالهوا. في الحديقة الكبيرة ممكن تزرع الأصناف الطويلة.
جهّز التربة
خلط بيتموس مع كمبوست ورملة أو بيرلايت للتصريف. الأصلح أصيص عميق مش أقل من 30 سم عشان الجذور.
ازرع البذور
ازرع البذور مباشرة بعد ما يخلص الصقيع، في مارس أو أبريل أو مايو أو أغسطس. حط البذرة على عمق 2 سم وباعد بينها 30 سم في الأصيص أو 40 سم في الأرض.
اسقي براحة
اسقي كل يومين في الصيف، والتربة تكون رطبة مش غرقانة. قلل السقي أول ما النبات يكبر شوية.
دعّم الساق
لو الصنف طويل، اغرس عود خشب جنب الساق واربطه برباط ناعم. ده بيمنع النبات إنه يتكسر مع الهوا أو وزن القرص.
راقب النمو
شيل الحشيش الغريب حوالين النبات. لو لقيت حشرات زي المن، رش صابون بوتاسي مخفف بماء في الصباح الباكر.
سيب النحل يزور
متقلقش من النحل والفراشات، دول بيساعدوا في التلقيح. متستخدمش أي مبيدات كيميائية وقت التزهير.
استمتع بالزهرة
الزهرة بتفتح وبتلف وشها ناحية الشمس. استمتع بالمنظر وبعدها جهز نفسك للحصاد.
الري
في الصيف
اسقي كل يومين أو 3 أيام في الصيف، وكل يوم لو الجو حر جداً والتربة بتنشف بسرعة.
في الشتا
قلل السقي لمرة كل 5 لـ 7 أيام، والتربة تنشف شوية بين السقي والتاني.
نصيحة: اسقي في الصباح الباكر أو بعد المغرب، ومتحطش مية على الأوراق عشان متجيبش أمراض فطرية.
التسميد
بعد 3 أسابيع من الزراعة
حل بلدي: حط حفنة كمبوست حوالين النبات وقلبها في التربة براحة، واسقي بعدها.
سماد متوازن أو كمبوست
وقت بداية التزهير
حل بلدي: سماد بوتاسي خفيف يساعد القرص يكبر والبذور تنضج، ومتزيدش عن الجرعة المكتوبة على العلبة.
سماد غني بالبوتاسيوم
التقليم والقص
محتاج تقليم بسيط: شيل الأوراق الصفراء أو الميتة من تحت عشان تهوية أحسن. لو زرعت في أصيص وشفت براعم جانبية صغيرة على الأصناف القصيرة، ممكن تسيبها أو تشيلها لو عايز قرص واحد كبير. متقطعش الساق الرئيسية.
مشاكل شائعة وحلولها
أوراق بتصفر وبتدبل
السبب: سقي زيادة أو تصريف وحش في الأصيص
الحل: قلل السقي، وتأكد إن الأصيص فيه خرم تصريف، ولو التربة غرقانة غيّرها بتربة جديدة جافة.
حشرات صغيرة على الأوراق والبراعم
السبب: المن أو الذبابة البيضاء
الحل: رش صابون بوتاسي مخفف بالماء أو زيت نيم، وكرر كل أسبوع لحد ما يخف. لو الإصابة كبيرة اسأل مهندس زراعي.
الساق بتتني أو بتتكسر
السبب: رياح أو وزن القرص الكبير
الحل: دعّم الساق بعود خشب واربطه برباط ناعم، وزرع الأصناف الطويلة في مكان محمي من الهوا.
القرص بيتاكل من الطيور
السبب: الطيور بتحب البذور الناضجة
الحل: غطي القرص بشبك أو كيس خفيف أول ما يبدأ يبقى بني، وسيبه لحد ما ينضج تماماً.
الحصاد
استنى لحد ما ظهر القرص يبقى بني وجاف، والبذور تبقى صلبة. قص القرص بسكين أو مقص، وسيبه في مكان جاف وجيد التهوية أسبوع كمان. بعدها افرك البذور بإيدك أو فرشاة ناعمة. غطي القرص بشبك قبل الحصاد عشان الطيور.