زعتر
الزعتر عشبة عطرية سهلة جدًا في البيت. بتحب الشمس والمية الخفيفة. لو عايز ريحة قوية، اسقيه قليل وحطه في الشمس.
📍 بتتزرع فين
حديقة، سطح
☀️ الشمس
يحب الشمس المباشرة، ع الاقل 6 ساعات شمس في اليوم. لو في مكان ظل، السيقان هتطول والريحة هتضعف.
🗓️ ميعاد الزراعة
فبراير، مارس، أبريل، مايو، سبتمبر، أكتوبر، نوفمبر
⏳ الحصاد بعد
بتقدر تبدأ تحصد من بعد 60 يوم من الزراعة، ويفضل الحصاد الصبح.
📖إزاي تزرعها خطوة بخطوة
- 🌱
1اختيار الشتلة
اشتري شتلة زعتر من المشتل، وخليها صغيرة ونضيفة. لو هتزرع بذور، انقعها في مية دافية 24 ساعة.
- 🪴
2التربة المناسبة
حط الزعتر في تربة خفيفة بتصفى مية كويس. خلطة 2 بيتموس + 1 بيرلايت + 1 كمبوست هي الأفضل.
- 💧
3السقي
اسقي الزعتر بس لما التربة تبقى ناشفة من فوق. في الصيف 2-3 مرات بالأسبوع، في الشتاء مرة كل 10 ايام. متخليهوش يعوم في المية.
- ☀️
4الضوء والحرارة
حطه في مكان بيجيه شمس كتير، ع الأقل 6 ساعات. لو في البيت حطه على شباك جنوبي. الزعتر بيستحمل الحر لحد 40 درجة.
- ✂️
5التقليم
قلم الأطراف باستمرار علشان تشجعه على التفرع. اقطع الأغصان الطويلة من فوق عقدة ورق.
- 🌿
6الحصاد
احصد الأغصان من فوق، وافضل وقت الصبح بعد ما الندى يخف. دايماً سيبل 5-7 سم من القاعدة علشان النبات يكمل.
- 🧪
7التسميد
الزعتر مش بيحتاج تسميد كتير. حط سماد متوازن 10-10-10 مرة كل شهر في الربيع والصيف. في الشتاء بلاش.
- 🔄
8التجديد
كل 2-3 سنين، جدد الزراعة. الزعتر بيكبر ويخشب، فالأفضل تاخد عقل وتزرعها جديدة.
💧الري
في الصيف
مرتين بالأسبوع، خلي التربة تنشف بين الريات.
في الشتا
مرة كل 10-14 يوم، حسب الجو. لو مطر، بلاش سقي.
🌾التسميد
📅 الربيع والصيف
سماد متوازن 10-10-10 سائل
بلدي 🌱:ممكن تستخدم شاي كمبوست مرة كل شهر
📅 مرة واحدة في بداية الربيع
سماد بلدي متحلل (زبل)
بلدي 🌱:حط شوية زبل حوالين النبات، ومتخلطش في التربة
✂️التقليم والقص
الزعتر شجيرة خشبية، فمتقصش في الخشب القديم الناشف. قص الأطراف الخضرا من فوق عقدة ورق باستمرار علشان يفرع ويبقى كثيف. ولو لاحظت زهور ظهرت، اقرصها بدري عشان الورق يفضل طري ونضيف. استخدم مقص نضيف وسب دايماً 5-7 سم من القاعدة عشان النبات يفضل حيوي.
⚠️مشاكل شائعة وحلولها
🔴 السيقان بتطول وبتضعف، والريحة بتخف⌄
السبب: قلة الشمس
الحل: انقل النبات لمكان بيجيه شمس 6 ساعات على الأقل.
🔴 الأوراق بتصفر وتسقط⌄
السبب: زيادة السقي أو تربة مش بتصفى مية
الحل: قلل السقي، وخلي التربة تنشف. لو التربة تقيلة، غيرها لخلطة خفيفة.
🔴 حشرات صغيرة زي المن على الأوراق⌄
السبب: المن أو الذباب الأبيض
الحل: رش النبات بصابون بوتاسي مخفف (ملعقة صابون على لتر مية). كرر كل أسبوع.
🧺الحصاد
احصد الزعتر الصبح، بعد ما الندى يخف. اقطع الأغصان من فوق، وسيب 5-7 سم من القاعدة. جفف الأغصان في مكان مظلل وجيد التهوية، وخزنها في برطمان زجاج.
⭐ سر الفلاح الشاطر
عشان تفضل ريحة الزعتر قوية، اسقيه بمية قليلة وخليه في الشمس. ولو عايز تحافظ عليه طول السنة، جفف الأغصان واحفظها في برطمان في مكان مظلم.