زعتر
Thyme
تصوير:TangopasoPublic domain
خلاصة الكلام
الزعتر عشبة عطرية سهلة جدًا في البيت. بتحب الشمس والمية الخفيفة. لو عايز ريحة قوية، اسقيه قليل وحطه في الشمس.
الإضاءة
شمس
الصعوبة
متوسط
الحصاد بعد
بتقدر تبدأ تحصد من بعد 60 يوم من الزراعة، ويفضل الحصاد الصبح.
بتتزرع فين
حديقة، سطح
الشمس: يحب الشمس المباشرة، ع الاقل 6 ساعات شمس في اليوم. لو في مكان ظل، السيقان هتطول والريحة هتضعف.
شهور الزراعة
الشهر دهميعاد الزراعة: فبراير، مارس، أبريل، مايو، سبتمبر، أكتوبر، نوفمبر
سر الفلاح الشاطر
عشان تفضل ريحة الزعتر قوية، اسقيه بمية قليلة وخليه في الشمس. ولو عايز تحافظ عليه طول السنة، جفف الأغصان واحفظها في برطمان في مكان مظلم.
إزاي تزرعها خطوة بخطوة
اختيار الشتلة
اشتري شتلة زعتر من المشتل، وخليها صغيرة ونضيفة. لو هتزرع بذور، انقعها في مية دافية 24 ساعة.
التربة المناسبة
حط الزعتر في تربة خفيفة بتصفى مية كويس. خلطة 2 بيتموس + 1 بيرلايت + 1 كمبوست هي الأفضل.
السقي
اسقي الزعتر بس لما التربة تبقى ناشفة من فوق. في الصيف 2-3 مرات بالأسبوع، في الشتاء مرة كل 10 ايام. متخليهوش يعوم في المية.
الضوء والحرارة
حطه في مكان بيجيه شمس كتير، ع الأقل 6 ساعات. لو في البيت حطه على شباك جنوبي. الزعتر بيستحمل الحر لحد 40 درجة.
التقليم
قلم الأطراف باستمرار علشان تشجعه على التفرع. اقطع الأغصان الطويلة من فوق عقدة ورق.
الحصاد
احصد الأغصان من فوق، وافضل وقت الصبح بعد ما الندى يخف. دايماً سيبل 5-7 سم من القاعدة علشان النبات يكمل.
التسميد
الزعتر مش بيحتاج تسميد كتير. حط سماد متوازن 10-10-10 مرة كل شهر في الربيع والصيف. في الشتاء بلاش.
التجديد
كل 2-3 سنين، جدد الزراعة. الزعتر بيكبر ويخشب، فالأفضل تاخد عقل وتزرعها جديدة.
الري
في الصيف
مرتين بالأسبوع، خلي التربة تنشف بين الريات.
في الشتا
مرة كل 10-14 يوم، حسب الجو. لو مطر، بلاش سقي.
نصيحة: الزعتر بيموت من كتر المية أكتر من العطش. اسقيه بس لما التربة تبقى ناشفة.
التسميد
الربيع والصيف
حل بلدي: ممكن تستخدم شاي كمبوست مرة كل شهر
سماد متوازن 10-10-10 سائل
مرة واحدة في بداية الربيع
حل بلدي: حط شوية زبل حوالين النبات، ومتخلطش في التربة
سماد بلدي متحلل (زبل)
التقليم والقص
الزعتر شجيرة خشبية، فمتقصش في الخشب القديم الناشف. قص الأطراف الخضرا من فوق عقدة ورق باستمرار علشان يفرع ويبقى كثيف. ولو لاحظت زهور ظهرت، اقرصها بدري عشان الورق يفضل طري ونضيف. استخدم مقص نضيف وسب دايماً 5-7 سم من القاعدة عشان النبات يفضل حيوي.
مشاكل شائعة وحلولها
السيقان بتطول وبتضعف، والريحة بتخف
السبب: قلة الشمس
الحل: انقل النبات لمكان بيجيه شمس 6 ساعات على الأقل.
الأوراق بتصفر وتسقط
السبب: زيادة السقي أو تربة مش بتصفى مية
الحل: قلل السقي، وخلي التربة تنشف. لو التربة تقيلة، غيرها لخلطة خفيفة.
حشرات صغيرة زي المن على الأوراق
السبب: المن أو الذباب الأبيض
الحل: رش النبات بصابون بوتاسي مخفف (ملعقة صابون على لتر مية). كرر كل أسبوع.
الحصاد
احصد الزعتر الصبح، بعد ما الندى يخف. اقطع الأغصان من فوق، وسيب 5-7 سم من القاعدة. جفف الأغصان في مكان مظلل وجيد التهوية، وخزنها في برطمان زجاج.