شجرة عين جمل
Walnut Tree
تصوير:Böhringer FriedrichCC BY-SA 2.5
خلاصة الكلام
شجرة عين جمل محتاجة مكان واسع وشمس كاملة. بتحب التربة الصفرا الثقيلة لكن الصرف يكون كويس. اسقيها بانتظام أول سنتين، وبعد كده بتتحمل الجفاف.
الإضاءة
شمس
الصعوبة
متوسط
الحصاد بعد
4-6 سنين من الزراعة عشان تبدأ تثمر، وجوز ناضج في الخريف.
بتتزرع فين
حديقة، سطح
الشمس: شمس كاملة طول اليوم، عشان تثمر كويس.
شهور الزراعة
الشهر دهميعاد الزراعة: يناير، فبراير، نوفمبر، ديسمبر
سر الفلاح الشاطر
عشان تزود الإنتاج، ازرع صنفين مختلفين من عين الجمل قريبين من بعض (زي بلاكمور وهارتلي) عشان التلقيح الخلطي. كمان، حط طبقة نشارة سميكة حوالين الجذور صيفًا عشان تحافظ على الرطوبة وتمنع الحشائش.
إزاي تزرعها خطوة بخطوة
اختار الشتلة
اشتري شتلة مطعمة من مشتل موثوق، عشان تضمن نوع كويس وتبكير في الإثمار.
جهز الحفرة
احفر حفرة عرض وعمق 60 سم. اخلط التراب اللي طلعته بكمبوست عتيق أو سماد بلدي متحلل.
ازرع الشتلة
حط الشتلة في الحفرة بحيث منطقة التطعيم تكون فوق سطح التربة بشوية. ردم التربة المخلوطة ودكها خفيف.
اسقي أول مرة
اسقيها على طول بعد الزراعة كويس، حوالي 2 جردل مية، عشان التربة تستقر حوالين الجذور.
غطي التربة
حط طبقة نشارة أو تبن حوالي 10 سم حوالين الشجرة (بس مش ملاصقة للساق) عشان تحافظ على الرطوبة وتمنع الحشائش.
تقليم أول سنة
في الشتاء، اختار 3-4 أفرع قوية عشان يكونوا الهيكل الأساسي، وقلم الباقي.
راقب الآفات
افحص الشجرة كل أسبوعين. لو لقيت من أو حشرات، استخدم صابون بوتاسي مخفف أو زيت نيم.
حصاد الجوز
لما القشرة الخضرا تبدأ تتشقق وتسقط من الشجرة، اجمع الجوز. انزع القشرة الخضرا وجفف الجوز في الشمس لمدة أسبوع.
الري
في الصيف
كل 3-4 أيام للشتلات الصغيرة، وكل أسبوع للأشجار الكبيرة. كوباية مية كتير.
في الشتا
قلل الري لمرة كل 10-14 يوم، ولو في مطر استنى.
نصيحة: اسقي في الصبح بدري عشان المية تمتص قبل الحر. مفيش مية واقفة حوالين الجذور.
التسميد
أول الربيع (مارس)
حل بلدي: حط 2-3 كيلو سماد بلدي للشجرة الصغيرة، و5-7 كيلو للكبيرة.
سماد بلدي متحلل أو كمبوست
الخريف (أكتوبر)
حل بلدي: أضف 100 جرام سوبر فوسفات للشجرة الصغيرة، و200 جرام للكبيرة.
سماد فوسفاتي
التقليم والقص
شجرة عين الجمل (الجوز) متقلمهاش تقليم كبير غير في السكون الشتوي (ديسمبر-فبراير) وهي نايمة. أول حاجة، شيل الأفرع الميتة أو المكسورة أو اللي بتتقاطع وتحتك في بعض، والنموات اللي بتطلع من تحت من الجذر (السرسوب). لو الشجرة لسه صغيرة، اختار 3-4 أفرع قوية عشان يكونوا الهيكل الأساسي للشجرة وخلاص. انتبه: التقليم الغلط لعين الجمل بيخليها تطلع صمغ (سائل لزج) وبيأثر على الإثمار لسنين، فلو عاوز تعمل تقليم كبير أو تشكيل للشجرة، استعين بمهندس زراعي خبير.
مشاكل شائعة وحلولها
الأوراق بتصفر وتتساقط
السبب: نقص مية أو زيادة مية (عفن جذور) أو نقص حديد
الحل: افحص التربة: لو جافة اسقي، لو مبللة استنى. رش ورق بمخلّب حديد مرة في الشهر.
الجوز فاضي أو متسوس
السبب: ذبابة الجوز أو نقص تلقيح
الحل: ازرع صنفين مختلفين عشان التلقيح. استخدم مصيدة لزجة صفرا للذبابة.
حشرات صغيرة ع الأوراق (من)
السبب: المن بيظهر في الربيع
الحل: رش بمحلول صابون بوتاسي (ملعقة صغيرة على لتر مية) أو زيت نيم. كرر كل أسبوع.
الحصاد
الجوز بيبدأ ينضج في الخريف (سبتمبر-نوفمبر). لاحظ القشرة الخضرا لما تتحول للون بني وتتشقق، أو لما الجوز يقع لوحده. اجمع الجوز فورًا، انزع القشرة الخضرا (البس جوانتي عشان بتلطخ)، وجفف الجوز في الشمس لمدة أسبوع. بعد كده خزنه في مكان جاف.