كرنب
Cabbage
تصوير:Arnaldo AldanaCC0
خلاصة الكلام
الكرنب بيحب الجو البارد، وبيتزرع في مصر من أغسطس لحد نوفمبر. محتاج أرض دسمة ومية منتظمة عشان الرأس ما يتشقش. راقب الورق من تحت عشان الدود والمن.
الإضاءة
شمس
الصعوبة
متوسط
الحصاد بعد
90-120 يوم
بتتزرع فين
حديقة، أرض زراعية
الشمس: شمس كاملة
شهور الزراعة
الشهر دهميعاد الزراعة: أغسطس، سبتمبر، أكتوبر، نوفمبر
سر الفلاح الشاطر
غطي الكرنب بشبك حشرات من أول يوم عشان تمنع الفراشات والدود. ولو الرأس بدأ يتشقش، اقطعه على طول واستخدمه.
إزاي تزرعها خطوة بخطوة
اختار الصنف والبذور
هات بذور كرنب أبيض من صنف مضمون زي كوبنهاجن أو جولدن أكر. ابتدي في مشتل صغير في أغسطس أو سبتمبر.
جهز المشتل
املأ أصص صغيرة أو صواني ببيتموس وبيرلايت. حط البذور على عمق نص سم وغطيها بالتراب. اسقيها براحة كل يوم.
انقل الشتلات
لما الشتلة يبقى عندها 4-5 ورقات قوية، انقلها لمكانها النهائي. سيب مسافة 50-60 سم بين كل شتلة والتانية.
حضر التربة
الكرنب بياكل كتير. اخلط كمبوست أو سبلة قديمة في التربة قبل الزراعة. لو بتزرع في أصيص كبير، استخدم خليط غني بالكمبوست.
اسقي بانتظام
اسقي كل يومين في الجو الدافي، وكل يوم في الحر. المية المنتظمة بتمنع تشقق الرأس. متسيبش التربة تنشف خالص.
غذي النبات
كل 3-4 أسابيع حط شوية كمبوست أو سماد عضوي حوالين النبات. الكرنب محتاج تغذية زيادة عشان يكبر.
راقب الحشرات
افحص الورق من تحت كل أسبوع. لو شفت دود أخضر أو من، شيلهم بإيدك أو رش صابون بوتاسي. غطي النبات بشبك حشرات لو تقدر.
احصد في الوقت المناسب
لما الرأس يبقى صلب ومتماسك، اقطعه من تحت. متستناش كتير عشان ما يتشقش.
الري
في الصيف
اسقي كل يوم في الصيف، الصبح بدري أو بعد المغرب.
في الشتا
اسقي كل 2-3 أيام في الشتا، حسب المطر والرطوبة.
نصيحة: المية المنتظمة بتمنع تشقق الرأس. متسيبش التربة تنشف خالص بين الريات.
التسميد
قبل الزراعة
حل بلدي: اخلط كمية كويسة من الكمبوست في التربة عشان الكرنب بياكل كتير.
كمبوست أو سبلة متحللة
كل 3-4 أسابيع
حل بلدي: حط شوية سماد عضوي حوالين النبات عشان يساعده يكبر.
سماد عضوي سائل أو كمبوست
التقليم والقص
الكرنب مش محتاج تقليم كتير. بس شيل الورق الأصفر أو الميت عشان تهوي النبات. لو الورق الخارجي اتأذى، شيله عشان ما يجذبش الحشرات.
مشاكل شائعة وحلولها
دود أخضر على الورق
السبب: فراشة الكرنب البيضاء بتحط بيضها على الورق
الحل: شيل الدود بإيدك، غطي النبات بشبك حشرات، أو رش زيت نيم.
من صغير على الورق
السبب: حشرة المن بتمتص العصارة
الحل: رش صابون بوتاسي مخفف بالماء، أو جيب حشرات مفيدة زي الدعسوقة.
الرأس بيتشقق
السبب: الري مش منتظم، بيسقي كتير بعد فترة جفاف
الحل: نظم الري، اسقي بانتظام ومتسيبش التربة تنشف خالص.
الورق بيصفر
السبب: نقص تغذية أو ري زيادة
الحل: ضيف سماد عضوي، وظبط الري عشان ما يغرقش الجذور.
الحصاد
احصد لما الرأس يبقى صلب ومتماسك. اقطع الساق من تحت. متستناش كتير عشان ما يتشقش.